ROCK Appassimento

Smakprofil: Från solvarma Puglia kommer ett vin med attityd och djup. Generöst och smakrikt, med toner av mogna björnbär och mörka körsbär, en lätt syltig fruktighet och mjuka, följsamma tanniner som dröjer sig kvar.

Vinregion: Puglia – En av Italiens största vinregioner och ligger i “klacken” på stöveln. Här är klimatet varmt och soligt, vilket ger mogna, fruktiga viner med mycket smak, och med en kvalitet som ökat markant de senaste åren.

Italiensk mat-kompanjon: De koncentrerade smakerna gör att vinet passar perfekt till grillat kött, mustiga pastarätter eller lagrade ostar – eller njuta av precis som det är, i gott sällskap.

Visste du att…? Appassimento-metoden innebär att druvorna får torka innan de pressas? Det koncentrerar smak, socker och aromer – och ger vinet en fylligare kropp och ofta toner av torkad frukt, choklad och kryddor.

Bonustips! - Ställ flaskan i kylen 15–20 minuter innan servering om den stått i rumstemperatur – då landar du perfekt i temperatur och lyfter fram vinets karaktär.

Vart finns vinet? Den här vinet finns nu tillgängligt på hyllan.

Sagt om vinet:

”Mustigt, intensivt, smakrikt.” – Johan Franco Cereceda, Vinliv mars 2026

FYND! – Vinbörsen, april 2026

”Fylligt rött med karaktär. Likt ett välstämt rockband i perfekt samspel.” – Malin Brorell, Vinexperterna mars 2026

”Stor smak, mjuk känsla!” – Anna-Karin Thunborg, Vinexperterna april 2026

”Ett vin som inte skäms för sig. Rocka in sommaren med fylliga vinet Rock!” – Ragnar Falk, Vinexperterna mars 2026

“Generöst från första doft till sista klunk.” – Lovisa Svedlund, Vinexperterna mars 2026

“Kraftigt grillvin med rockig attityd.” – Pernilla Ringenhall, Vinexperterna maj 2026